2014年2月3日 / 最終更新日時 : 2019年12月28日 一級建築士事務所 伊澤計画 information 豆ざんまい。初めて味噌造りに参加しました。 本格的な出汁の取り方も教わったり、おいしいお米でおにぎり握ったり。 大勢でやると楽しいものです。ゆでてつぶした大豆と麹を混ぜ中。去年作ったという宮本真由美先生の味噌で贅沢な豚汁♪ 今日が節分でしたね。日を間違えて、昨晩たらふく豆をいただいてしまいました。汗。 豆ざんまいな一日でした。こちらもどうぞよろしくです。